Sunt Paul Copăceanu și sunt pasionat de cafeaua de specialitate înca din 2016. După un curs de barista am început să lucrez într-o cafenea de specialitate. Un factor important în dezvoltarea mea a fost și este pregătirea pentru campionatele naționale de cafea:
- 2016
- finalist Romanian Barista Championship
- 2017
- locul III Romanian Latte Art Championship
- 2019
- finalist Romanian Barista Championship
- finalist Romanian Brewers Cup
- vicecampion Romanian Latte Art Championship